♥-lich Willkommen im City Hotel Chemnitz
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Restaurant "Armenia"

... einzigartig in Sachsen

Das Restaurant Armenia mit frischer armenischer Küche gibt es in Chemnitz seit 1997. Im September 2015 zog das Team um Albert und Oksana Markosjan mit Ihrem Restaurant ins City Hotel Chemnitz ein. 

 

Seitdem werden unsere Gäste mit frisch zubereiteter und typisch armenischer Küche empfangen. Die Armenische Küche ähnelt den Küchen der Länder um den Kaukasus, dennoch gibt es einige Unterschiede. Dominierend ist der aus Weizen hergestellte Bulgur aus denen zum Beispiel auch die sogenannten "plov" oder "Pilaw" zubereitet werden. Weitere wichtige Lebensmittel der armenischen Küche sind Lammfleisch, Auberginen, Joghurt und Brot. Die armenische Küche ist eine der ältesten Asiens und die älteste Transkaukasien.

 

Eine besondere Spezialität des Restaurants ist die Hauptspeise Horovac, eine Art Schaschlik. Diese Fleischspieße werden aus besonders ausgesuchten Schweinefleischstücken hergestellt, aufgespießt und dann über dem Holzkohlegrill zubereitet. Dieses Gericht gibt es nur auf Vorbestellung. 

 

Des Weiteren bietet das Restaurant auch eine kleine Karte mit deutschen Speisen. An allen Samstagen findet im Restaurant Armenia ein Tanzabend statt, eine Reservierung für diesen Abend wird Ihnen empfohlen. Montag ist Ruhetag. Ihre Reservierungen nehmen wir gern mit Ihrer Zimmerreservierung entgegen. 

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